امروز : 28 تیر 1403
معاونت غذا و دارو
دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی کاشان
لیست اخبار صفحه :105
معجزه ای به نام شلغم

معجزه ای به نام شلغم

شلغم سرشار از انواع ویتامین ها/ شلغم باعث تصفیه خون و دفاع بدن در برابر بیماری‌های عفونی می شود

چربی ترانس و عوارض ناشی از مصرف آن

چربی ترانس و عوارض ناشی از مصرف آن

چربی ترانس به طور طبیعی و به مقدار کم در غذاها با منبع حیوانی یافت می‌شود اما اغلب هنگام هیدروژنه کردن روغن های مایع و سرخ کردن در دمای بالا ایجاد می شود.