به نقل از پایگاه خبری سازمان غذا و دارو(ifdona)، سازمان غذا و داروی ایران در جلسه چهل و ششم اجلاس کمیته کدکس افزودنی های غذایی و کمیته عمومی افزودنی های غذایی در کشور چین و در شهر هنگ کنگ با شرکت 211 نماینده از 51 کشور عضو، اتحادیه اروپا، نمایندگانی از 33 سازمان بین المللی مانند سازمان غذا داروی ایالات متحده، سازمان ارزیابی ریسک اروپا، بهداشت کانادا و سازمان بهداشت جهانی (WHO) + سازمان غذا و کشاورزی (FAO) برگزار گردید بعنوان رئیس سیستم شماره گذاری بین المللی کدکس افزودنی های غذایی انتخاب شد.

دراین کمیسیون استانداردهای بین المللی که نماینده آمریکا معاون رئیس محسوب میشوددر  چند سال اخیر نقش مؤثری در ارائه نظرات و حضور پررنگی در اجلاس جهانی کدکس افزودنی ها داشته است. بطوری که ایران بعنوان رئیس سیستم شماره گذاری بین المللی انتخاب گردیده است.

حضور شایسته دکتر بهزاد مرندی سرگروه اعزامی سازمان غذا و داروی ایران در اجلاس و ایجاد هماهنگی بین کشورها و عضوهای غیردولتی (NGO)سبب ایجاد فضای مناسب جهت بحث و تبادل نظر و جمع بندی مطالب و تصمیم گیری براساس اجماع اکثریت گردید.

در این دوره نماینده سازمان غذا و داروی ایران نه تنها به عنوان رئیس کارگروه های سیستم شماره گذاری بین المللی انتخاب شد، بلکه با حضور در تمامی کارگروه ها نقش عمده ای در تصویب و حفظ ایمنی غذا داشت.

کدکس به معنای آئین نامه ، مقررات و نشانه است . به عبارت دیگر ، کدکس جمع آوری و تطبیق استانداردهای مواد غذایی و ارائه آن به شکل واحد است. کمیسیون کدکس غذایی (CAC) یک ساختار بین دولتی است که مسئول هماهنگ کردن استانداردهای غذائی در سطح بین المللی است . از اهداف اصلی آن حفظ سلامت مصرف کننده و اطمینان از عملکرد مناسب و صادقانه در تجارت غذا می باشد .

این کمیسیون استانداردهای بین المللی بسیاری از محصولات غذائی و موارد ویژه ای همچون باقیمانده آفت کشها ، افزودنیهای غذایی ، باقیمانده داروهای دامی ، بهداشت ، آلوده کننده های غذایی ، نشانه گذاری و .... را تدوین کرده است . دولتها برای تعیین و ارتقاء سیاست گذاریهای مرتبط با سیستم کنترل غذایی ملی ، پیشنهادات کدکس را مورد استفاده قرار میدهند.

   فعالیت کدکس یک آگاهی جهانی در ارتباط با ایمنی و کیفیت غذا و حمایت مصرف کننده ایجاد کرده و به یک اجماع نظر عمومی دست یافته است که چگونه با این موارد یک برخورد علمی با توجه به جنبه های خطر داشته باشد . در نتیجه در حال حاضر یک اجماع نظر هماهنگ و منسجم در مورد اصول ایمنی و کیفیت غذا در سطح بین المللی وجود دارد و فشار رو به افزایشی جهت اتخاذ و اعمال این قوانین در سطح ملی و منطقه ای است.

منبع خبر : سازمان غذا و دارو